Im Frühjahr oder Spätsommer sollten Sie mehr Spinat säen, als Sie im Haushalt verwenden. So können Sie den Restbestand als Mulchmaterial oder Gründüngung nutzen. Selbst "geschossene" Spinat-Pflanzen eignen sich dazu.
Eine Aussaat unter Vlies ist bereits Ende Februar möglich.
Für einen dauerhaft erfolgreichen Gemüseanbau ist es wichtig, dass Sie regelmäßig organische Masse zuführen. Spinat eignet sich somit für die Rund um Versorgung. Das bedeutet, ist der Boden gut versorgt - ist der Ernte-Ertrag für den Menschen größer und die Pflanzen sind gesunder.
